Nowe przepisy

Tort sah

Tort sah


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Głaz:


Jajka ubić z cukrem do rozpuszczenia, dodać roztopione masło, mleko i wymieszać.

Mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiewa nad ciekłą kompozycją Homogenizuje się, kompozycję wylewa się na blachę (24 cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostaw na około 30 minut w piekarniku na średnim ogniu, odstaw do ostygnięcia i zdejmij z patelni. Pokrój na 2 arkusze.

Krem czekoladowy:

Czekoladę połamać na kawałki i włożyć do rondelka ze 100 ml płynnej śmietany.Postawić na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści, nie gotując kompozycji (tylko do podgrzania).Odstawić do ostygnięcia na około 1 godzinę, następnie mieszać do uzyskania konsystencji pienisty krem ​​Żelatyna jest nawilżana przez 10 minut w 3 łyżkach wody, następnie zanurzana w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej na kilka sekund.Zalać żelatynę, energicznie mieszając. śmietanę i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.Z kremu czekoladowego odstawić 3-4 łyżki do dekoracji, resztę włożyć do pos z zaokrąglonym końcem.

Krem jogurtowy:

Jogurt miesza się z cukrem pudrem. Żelatyna jest nawilżana przez 10 minut w 3 łyżkach wody, następnie rozpuszczana w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund.Żelatyna jest mieszana z 2-3 łyżkami jogurtu, a następnie dodawana do reszty śmietana wlać do zaokrąglonej poz.

Montaż:

Na talerzu położyć pierścień blachy, w której upiekłam wierzch, na wierzchu położyć pierwszy arkusz syropu.

Krem zaczynamy od krawędzi do środka, czekoladę, krem ​​jogurtowy, czekoladę, krem ​​jogurtowy, jogurt z kremem czekoladowym Tacę zostawiamy na 1 godzinę w lodówce, następnie zaczynamy od kremu jogurtowego na krawędziach, formując szachy patelnię na 30 minut w lodówce, następnie ostatni arkusz syropu położyć na blacie i pozostawić w lodówce na 2 godziny lub na noc.

Glazura:

Roztopić połamaną czekoladę w kąpieli wodnej razem z masłem i mlekiem, pozostawić do ostygnięcia, a następnie wylać na blat.

Brzegi tortu oblewane są bitą śmietaną, na wierzchu ozdobione rozetkami z kremu czekoladowego oraz bitą śmietaną i czekoladowymi lokami.


Wideo: Tort de ciocolata si vanilie. Tarta de chocolate y vainilla. Chocolate almond battenberg cake (Może 2022).