Nowe przepisy

Toffi z Przyprawami Mieszanymi Orzechami

Toffi z Przyprawami Mieszanymi Orzechami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 1 ¼ filiżanki (2 pałeczki) niesolonego masła i więcej na patelnię
  • ½ szklanki (w opakowaniu) złotobrązowego cukru
  • 1 łyżka melasy o łagodnym smaku (lekkiej)
  • ¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 2 filiżanki grubo posiekanych prażonych orzechów mieszanych (takich jak orzechy nerkowca, migdały i pistacje), podzielone
  • 5 uncji słodko-gorzkiej (niesłodzonej) lub półsłodkiej czekolady, grubo posiekanej

Przygotowanie receptury

  • Posmaruj masłem niewielką blachę do pieczenia z brzegami. Rozpuść 1 ¼ szklanki masła w grubym rondlu na małym ogniu. Dodaj kolejne 6 składników; mieszać, aż cukry się rozpuszczą. Do patelni załóż przypinany termometr do cukierków. Zwiększyć ciepło do średniej; gotować, aż termometr wskaże 290 °, mieszając powoli, ale stale i zdrapując dno naczynia drewnianą łopatką, 20–25 minut. Zdejmij patelnię z ognia. Wymieszaj 1½ szklanki orzechów. Natychmiast wlej cukierki na arkusz. Rozłóż toffi na grubość ¼ ". Natychmiast posyp czekoladą toffi. Odstaw na 1 minutę. Za pomocą tylnej łyżki rozprowadź czekoladę na toffie. Posyp szklanki orzechów. Schłodź 1 godzinę. Podziel toffi na kawałki.

  • Zrób z wyprzedzeniem: Toffi można zrobić 2 tygodnie wcześniej. Schłodzić w hermetycznym pojemniku. Przed podaniem odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut i maksymalnie 1 godzinę.

Sekcja recenzji


Obejrzyj wideo: Ciastka orzechowe (Może 2022).